Organik Natürel Sızma Zeytinyağı ANTİK- Erkence 250 ml

Çiftliğimizde asırlardır mevcut olan, yaşları 1000 - 180 arasında değişen  ANTİK,  Erkence varyetesi (çeşidi) zeytinlerimiz elle hasat edilir ve kasalara toplandıktan hemen sonra, zeytinyağımız modern kontinü tesisimizde titizlikle ve hijyenik bir ortamda, hava ile temas etmeden TURLA Organik Zeytin & Zeytinyağı İşletme’mizde  soğuk (23-27 C) olarak sıkılır. 2013 yılında, Kuşçular Köyü’nde, güneş enerji sistemleriyle çalışan İZKA desteği ile bölgede temiz enerji üreten tek ve ilk zeytinyağı işletmesidir.

Urla Yarımadası’na ait olan  Erkence varyetesinin acılık ve yakıcılık karekteristik özelliğiyle  OLIVURLA zeytinyağımızda alacağınız  farklı aromalar sizlere bu coğrafyanın zenginliğini ve nefasetini sürekli esen kuzey rüzgarıyla harmanlayarak ulaştırmaktadır.   

2013 yılında International Slow Food ‘a bölgeye ait kaybolmaya yüz tutmuş lezzetler  ve değerler olarak  “Ark of Taste” e kaydını yaptığımız Erkence zeytinyağının bilinen pozitif karekteristik özelliği olan boğazda yakıcılık ve  acılık, biberimsi aroması ile Urla Yarımada’sının ve yöremizin en önemli gastronomik değerleri arasında yer almaktadır. 

 2600 yıllık bir geleneğin peşinde...

KLAZOMENAI, MÖ 5-6 yy.'a ait dünyada bilinen ayrıştırma metodu ile çalışan ilk  zeytinyağı işliği/fabrikasıdır. 12 ION kentinden biri olan Urla- Izmir'dedir. 

Urla'nın binlerce yıllık zeytin ve zeytinyağı kültüründen beslenen, en modern teknolojilerle kalite kriterlerini ön planda tutan TURLA  Zeytin & Zeytinyağı İşletme'miz , en sağlıklı ve aromatik zeytinyağlarımızı dalından sofranıza ulaştırmaktadır...